3. Kinh nghiệm chọn thiết bị bếp nhà hàng inox tiết kiệm chi phíCuộc sống ngày càng hiện đại, nhu cầu thưởng thức của con người cũng ngày càng cao. Điều này giúp cho hệ thống nhà hàng, khách sạn ăn nên làm ra. Đồng nghĩa với việc nhu cầu sử dụng thiết bị bếp nhà hàng cũng phong phú và đa dạng. Đơn vị cung cấp thiết bị bếp nhà hàng inox phải đảm bảo đa dạng các thiết bị nhà bếp cần thiết nhất.Các thành phố lớn không khó để tìm kiếm đơn vị cung cấp thiết bị bếp công nghiệp inox. Nhưng không phải đơn vị nào cũng đảm bảo uy tín và chất lượng. Bạn cần thuộc lòng các kinh nghiệm dưới đây để lựa chọn cho hệ thống nhà hàng, khách sạn của mình thiết bị tốt nhất.· Thiết bị bếp nhà hàng phải đa dạngBếp công nghiệp inox có rất nhiều loại khác nhau. Nó phục vụ cho việc chế biến hàng trăm thực đơn đa dạng từ Tây sang Đông. Do vậy đơn vị cung cấp cần có nguồn hàng đa dạng, là thiết bị nhập khẩu thì càng tốt.Sự đa dạng về sản phẩm không chỉ giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn mà còn giảm chi phí. Bởi giá thành mỗi thiết bị sẽ khác nhau.· Dịch vụ đầy đủBên cạnh việc cung cấp thiết bị bếp nhà hàng inox thì đơn vị cũng cần đảm bảo các dịch vụ khác. Cụ thể như:– Đội ngũ tư vấn, thiết kế thi công đông đảo, nhiệt tình, sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng bất cứ lúc nào.– Dịch vụ bảo hành, bảo trì dài hạn, chăm sóc khách hàng tốt thường xuyên tiết kiệm chi phí.– Dịch vụ tư vấn và thiết kế thiết bị bếp nhà hàng đúng tiêu chuẩn quốc tế…Càng có nhiều dịch vụ thì khách hàng càng được hưởng nhiều quyền lợi hơn. Khi chọn đơn vị cung cấp nên chú ý đến yếu tố này.· Chính sách minh bạch, giá cả hợp lýNhà hàng, khách sạn cần thiết bị bếp nhà hàng không có nghĩa là chỉ cần vài ba cái bàn, cái bếp là xong. Khu bếp nhà hàng cần có hệ thống, thiết kế tư vấn bếp nhà hàng chuyên nghiệp, đúng tiêu chuẩn.Do vậy, đơn vị cung cấp cần đảm bảo quy trình cung cấp minh bạch cho khách hàng 3. Ứng dụng bếp công nghiệp inox trong những khu vực nào?Để có được hệ thống bếp công nghiệp inox chất lượng, đáp ứng các yêu cầu về chế biến thức ăn cần có đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao. Họ sẽ tư vấn thiết kế hệ thống đúng tiêu chuẩn, sản xuất và lắp đặt bếp chất lượng. Thiết bị bếp inox công nghiệp thường được ứng dụng ở khu vực: · Nấu nướng ở căng tin của bệnh viện, trường học. · Bếp của các nhà máy xí nghiệp · Hệ thống nhà hàng Á, Âu, các khu bếp ăn tập thể. Khu bếp ăn của khu vực căn tin nhà máy, nhà hàng thường sử dụng thiết bị gia công bằng vật liệu inox. Inox ở chất lượng nhất là dòng Sus304 (thép không gỉ) chuyên để sử dụng thiết kế bàn inox, chậu rửa inox công nghiệp, kệ bếp inox, bếp á công nghiệp, bếp âu công nghiệp. Chất liệu inox thích hợp nhất cho các vực nấu nướng nhiều để dễ dàng vệ sinh, lau chùi đảm bảo không gian sạch sẽ.Trong thời đại công nghiệp, những yêu cầu phục vụ suất ăn nhanh và số lượng lớn trở nên rất lớn.Việc chế biến là khâu đầu tiên trong quá trình chế biến của nhà hàng thường là xu hướng chuẩn bị sẵn các món ăn. Đến khi cần chỉ cần hâm nóng lại để phục vụ thực khách. Cụ thể:– Mỡ và nước rác sẽ dẫn vào khoang đầu tiên, khoang có dập lỗ và lồng inox. Tại đây, các mảng mỡ lớn, rác thải lớn sẽ được giữ lại.– Tại khoang thứ 2, 3 thì mỡ thừa nhỏ hơn được giữa ở trên bề mặt. Nước còn lại sẽ chảy xuống khoang 3 hoặc 4 để chảy ra ngoài theo đường ống dẫn.Như vậy, sau quá trình lọc này, dựa vào chất thải nhiều hay ít mà người dùng có thể tháo các ngăn ra để cho rác vào khu vực tập kết để xử lý sau.Việc lắp đặt bể tách mỡ inox rất đơn giản nhanh chóng mà không mất nhiều thời gian. Hiệu quả lại vượt xa sự trông đợi của người dùng. Bạn sẽ không phải khói chịu với mùi dầu mỡ khó chịu, mùi cống nồng nặc. Nhất là nó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và trong quá trình chế biến. Giúp cho hoạt động kinh doanh trở nên hiệu quả và thuận lợi hơn.2. Công dụng của bể tách mỡ inoxTrong kinh doanh chế biến thực phẩm để phục vụ số lượng thực khách đông thì các thiết bị công nghiệp như bể tách mỡ inox rất quan trọng. Nó không thể thiếu để giúp quá trình chế biến và xử lý trở nên đơn giản và tiết kiệm chi phí hơn. Đặc biệt là giảm tải chức năng cho hệ thống xử lý nước thải sinh hoạt.Công dụng của bể tách mỡ inoxVai trò cụ thể của bẫy mỡ inox gồm có:· Hạn chế tắc nghẽn cống nướcCó một thực tế là hệ thống cống nước Việt Nam vô cùng mất vệ sinh với hàng tạ rác thải. Trong đó là những lớp mỡ dày lâu ngày, đặc quánh lại mỗi khi xử lý vô cũng mất thời gian và nhiều công sức. Những người công nhân vệ sinh gần như phải chịu khổ cực trong nước rác thải.Còn hệ thống xử lý nước ngoài thì sao. Chúng ta có thể thấy hệ thống thoát nước của họ thông thoáng, sạch sẽ, rất rộng rãi. Nguyên nhân là do họ đã sử dụng triệt để, đồng bộ bẫy mỡ inox ở tất cả các công trình. Từ nhà dân, đến chung cư, nhà hàng, khách sạn. Đến khi nước thải ra cống chung chỉ hoàn toàn là nước mà thôi. CÔNG TY TNHH SX – TM INOX TRƯỜNG THỊNH Địa chỉ: 159 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức,TP HCM Xưởng SX: 240 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức,TP HCM Điện thoại: 090 9075 114 – Zalo: 0975918070 Email: [email protected]
